品鉴美味佳肴 感受职教魅力

发布时间:2022-05-20      作者:本站编辑      来源:本站原创      浏览:36

财经商贸学院开展美食品鉴活动

为了进步丰富本次职业教育活动周的内容与形式,围绕“技能,让生活更美好”活动主题,5月19日下午,兰州现代职业学院财经商贸学院在实训楼举办“职教活动周”之“品鉴美味佳肴,感受职教魅力”活动。


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学院纪委书记杨岗、副院长王茂昌、杨巧玉,城市建设学院党总支书记兼院长魏志刚,卫生健康学院党总支书记兼院长朱关勇,财经商贸学院院长姜旗,教育艺术学院副院长王维忠,财经商贸学院副院长何进奎、高凌燕及部分师生参加了品鉴活动。


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邂逅美食,来一场舌尖上的“宴”遇,现场师生在礼仪的带领下,有序进入展台进行参观和品尝。品鉴会上,有香气逼人的馕包肉、脆炸香蕉、香酥鳕鱼片、焦熘肉片等造型热菜;有色香味俱全的兰州牛肉面,让现场来宾食用之后赞不绝口;还有受女性追捧的小饼干、瑞士卷、披萨、核桃酥、甜甜圈、蛋挞、豆沙面包、泡芙等甜点。除此之外,还备有各种开胃小菜,如孜然土豆条、蒜蓉豇豆、五香毛豆、酱黄瓜等;有让人垂涎三尺的各种鸡尾酒,如伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰、威士忌、白兰地等;有迷倒万千学生的布丁、水果挞、酸奶汤圆、银耳雪梨汤等。现场师生在品鉴中感受中华饮食文化的博大精深,在品鉴中感受烹饪专业的特色和魅力。


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期间,王茂昌、杨巧玉、姜旗先后接受财贸学院电子商务专业学生直播采访,在采访中,各位领导对财贸学院的专业办学模式及特色和财贸学子的卓越风采、积极向上的精神面貌给予充分肯定并寄予厚望,希望同学们努力学好专业,精心钻研技能,勤奋读书,勇于实践,争取做一名精、技、强能的技能型人才。


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在品鉴会即将收尾之际,由烹饪专业姚天军老师主持的“丝绸之路烹饪文化技艺技能传承创新工作室”推出本工作室研发的新菜品——紫薯翡翠冻,让在场师生大饱眼福、赞不绝口。据悉,下一步该工作室将继续加大新菜品研发力度,并且力争使其成为加强校企合作的桥梁与纽带,促进学院烹饪专业更好更快发展。


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本次美食品鉴活动向来访师生们展现了财贸学院职教的风采、技能的魅力让学院师生零距离地感受到职业教育的特色,拓展同学们对职业技术和职业教育的认知,丰富了学生课余生活,活跃校园气氛,培养和提高学生美食制作的兴趣。进一步弘扬“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的时代风尚打下良好基础

 


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