6 月 16 日,兰州现代职业学院召开食品安全月调度会议,深入落实校园食品安全工作部署,全面压紧压实主体责任,部署餐饮安全管控与服务提质重点任务。学院党委副书记、副院长、食品安全总监王茂昌出席并讲话,餐饮服务中心全体工作人员、各餐饮服务单位及食材供应单位相关人员共 50 余人参会。
会议通报了 5 月份校园食品安全考核情况及食材抽样快速检测结果,深入研判当前食品安全关键风险隐患,逐项明确整改要求与责任主体,推动问题闭环整改、动态清零。

学院党委副书记、副院长、食品安全总监王茂昌提出四项工作要求。一是落实安全责任,杜绝麻痹松懈,秉持如履薄冰的管理理念,抓实全流程食品安全管控。二是严守职业底线,全面排查风险,防范食源性疾病,同时稳定菜品质量与价格,贴合学生就餐需求优化菜品供给。三是践行服务育人,做好端午联欢、毕业生返校等重点活动餐饮保障,满足学生个性化需求,彰显校园人文关怀。四是做好期末收尾衔接工作,强化人员安全培训,保留优质特色窗口,按时结清员工工资与货款,暑期学习先进经营模式,提升校园餐饮竞争力。

会后,学院组织参会人员赴甘肃财贸职业学院实地交流,学习食堂标准化管理、特色运营等先进经验。
学校将以此次会议为契机,常态化排查整治食品安全隐患,细化夏季餐饮保障举措,切实守护师生饮食安全,持续提升校园餐饮服务质量。




